Kochkurs: Korean Favorites
Lerne den koreanischen Geschmack kennen, der schnell die kulinarische Welt einnimmt - von den wichtigsten Zutaten zu neunen Lieblingsgerichten für Deine nächste Einladung!
Das Kochen und gemeinsame Essen ist in unseren Augen die reine Lebensfreude! Freunde mit einem umwerfenden Gericht zu bezaubern, ist einer der schönsten Freuden. Wenn es noch dazu ein Geschmack ist, der ihnen neu war und man eine Türe für jemanden öffnen durfte, dann ist es umso belohnender.
Buchungen bis maximal 4 Personen. Für größere Gruppen, geschlossene Veranstaltungen und Teamevents kontaktiere uns bitte per Email oder ruf uns an.
Lerne den koreanischen Geschmack kennen, der schnell die kulinarische Welt einnimmt - von den wichtigsten Zutaten zu neunen Lieblingsgerichten für Deine nächste Einladung!
Das Kochen und gemeinsame Essen ist in unseren Augen die reine Lebensfreude! Freunde mit einem umwerfenden Gericht zu bezaubern, ist einer der schönsten Freuden. Wenn es noch dazu ein Geschmack ist, der ihnen neu war und man eine Türe für jemanden öffnen durfte, dann ist es umso belohnender.
Buchungen bis maximal 4 Personen. Für größere Gruppen, geschlossene Veranstaltungen und Teamevents kontaktiere uns bitte per Email oder ruf uns an.
Lerne den koreanischen Geschmack kennen, der schnell die kulinarische Welt einnimmt - von den wichtigsten Zutaten zu neunen Lieblingsgerichten für Deine nächste Einladung!
Das Kochen und gemeinsame Essen ist in unseren Augen die reine Lebensfreude! Freunde mit einem umwerfenden Gericht zu bezaubern, ist einer der schönsten Freuden. Wenn es noch dazu ein Geschmack ist, der ihnen neu war und man eine Türe für jemanden öffnen durfte, dann ist es umso belohnender.
Buchungen bis maximal 4 Personen. Für größere Gruppen, geschlossene Veranstaltungen und Teamevents kontaktiere uns bitte per Email oder ruf uns an.
Als Geschenk, Teamevent oder als Investment in Deine Küchenskills
Unsere Kochkurse finden in der Koi Bar am Lansersee in einem exklusiven Rahmen statt. Das Lokal ist für den Abend geschlossen und wir können uns in der Küche ausleben, allein im Restaurant speisen und uns an der Bar austauschen. Wir glauben stark daran, dass man nur gut kochen kann, wenn man selbst gerne gut isst! Das Speisen, Anstoßen und Austauschen sind selbstverständlich Teil davon. Selbst wenn Du nach diesem Kurs nie wieder kochen würdest, so hättest Du jedenfalls eine Menge Spaß gehabt und sehr gut gegessen!
KoREAN FAVOURITES
Hier lernst Du anhand von koreanischen Home Cooking Lieblingsgerichten über die wichtigsten Zutaten und zubereitungsarten der koreanischen Küche. Bei diesem Geschmack istSuchtpotenzial gegeben!
Menü
Kimchi - das koreanische Kultgericht mit fermentierten Chinakohl
Japchae - ein farbenfrohes und geschmacksvolles Stir-Fry mit Glasnudeln, vegetarisch
Kimchi Jjigae Eintopf - ein intensiver Eintopf mit Kimchi und Fleischsorten
Bulgogi - Der Klassiker mit Rindfleisch
Bitte beachte: Die koreanische Küche ist scharf. Wir bleiben bei einem authentischen Geschmack, aber kochen für koreanische Verhältnisse mild - hierzulande wäre es dennoch als scharf einzuschätzen.
Skills
Wir wollen Dir einige Skills aus der Gastronomieküche beibringen, die Dir zu Hause mehr Freude, Geschmack, Effizienz und Sicherheit in der Küche bereiten. Du lernst unter anderem:
einen Zugang zu koreanischen Zutaten wie Gochujang, Gochugaru/ Basiscs der Fermentation / Stir Fry in der Pfanne / Fleisch zuputzen / die Methoden zum Abschmecken / kochen, lernen und anstoßen zugleich!
inkludiert
Getränke während des Kurses und zum Dinner
Eine KOI BAR Schürze im Wert von 15 € mit Grafikdruck
Ein Folder mit den Rezepten des Abends und Shop-Tipps wo Du die Zutaten zum Nachkochen bekommst
Zeit
Der Kochkurs findet am ausgewählten Termin in der Koi Bar am Lansersee statt. Beginn: 16:00 Ende: gegen 21:00
Teamevents, Weihnachtsfeiern, Geburtstage & geschlossene Gruppen
Gerne setzen wir ein neues Datum für Gruppen an, entwickeln ein besonderes Programm für z. B. Teambuilding oder bieten einen speziellen Kurs für Dich an. Bitte kontaktiere uns dazu unter: 0512/377336
